Apfel- und Birnensorten

Über viele Jahrhunderte hinweg ist in den Streuobstwiesen eine enorme Vielfalt an Apfel- und Birnensorten entstanden. Die Obstbäume bildeten eine wesentliche Lebensgrundlage für die Bevölkerung und es wurden für die verschiedensten Verwendungszwecke geeignete Sorten selektiert und vermehrt. Im Zuge der Rationalisierung in der Landwirtschaft und veränderter Verbrauchergewohnheiten ist der Streuobstbau stark zurückgegangen. Die meisten alten Sorten wurden verdrängt durch Neuzüchtungen, die besser für den Anbau auf schwachwachsenden Spindelbäumen und als Tafeläpfel geeignet sind. Damit drohen die alten Sorten und die Sortenkenntnisse verloren zu gehen.

Die Sortenerhaltungszentrale Baden-Württemberg sammelt, bestimmt und erhält alte Apfel- und Birnensorten. In der Sorten-Datenbank stellt sie Ihnen viele Sorten vor. Durch die Umstellung auf eine neue Homepage ist die Datenbank zurzeit noch nicht vollständig. Die Sorten werden laufend ergänzt.

Mit einem "Klick" auf die Fotos gelangen Sie zu den Apfel- oder Birnensorten.