Reifedaten

Im Laufe der Saison werden in regelmäßigen Abständen Proben der heimischen Apfel- und Birnensorten analysiert. Durch Bestimmung des Reife-Index erhalten Obstproduzenten Informationen zur Qualitätsentwicklung ihrer Sorten. Auf Basis dieser langjährigen Untersuchungen konnten am Kompetenzzentrum sortenindividuelle Empfehlungen zum optimalen Erntetermin entwickelt werden.

Aktuelle Daten zum Reifezustand der jeweiligen Sorten stehen zum Download bereit (Stand 31.08.).

Entwicklung Fruchtqualität 2022

Zusätzlich erhalten Sie durch einen Klick auf die Grafik, eine Zusammenfassung der Fruchtqualität sowie Lagerempfehlungen zur Saison 2022/23 (Stand Anfang August).