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Hirschbirne (Birne)



fängt etwa erst ab dem 20. Standjahr an zu tragen, wird dafür aber sehr alt, alterniert, liebt ausgesprochene Höhenlagen, in warmen Niederungen versagt die Sorte; Herkunft: wahrscheinlich Sämling aus der Steiermark/A

Reifetyp
Mittel

Verwendungszweck
Most/Saft, Dörren

Klimaanspruch
gering

Erntemonat
September

Haltbarkeit
hält mehrere Wochen